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Prosciutto Cotto Giunone - Prodotti per pizzerie e ristoranti

Prosciutto Cotto Giunone

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Esaurito
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Prodotto da cosce di suino sottoposto a cottura a vapore per non meno di 16 ore.

Si adatta in maniera eccellente sia al caldo che al freddo e ciò ne fa l'ingrediente ideale per preparare tante buone ricette.

Nella pizza va aggiunto a fine cottura.

Non contiene glutine.

Disponibile INTERO o a META'.

Peso variabile approssimativo Kg 8,5 per il prosciutto intero e Kg 4.25 per quello a metà.

Ingredienti

PROSCIUTTO COTTO

Carne di suino, acqua, amido di patata, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio),proteine del LATTE, aromi naturali, aromi, gelificante (E407),Stabilizzante (E451),antiossidante (E301),correttori di acidità (E262, E331),conservante (E250).

Informazioni nutrizionali (100 g/ml)

Energia 336 KJ / 80 kcal
Grassi totali 1,5 g - di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 2,5 g - di cui zuccheri 1 g
Fibre 0 g
Proteine 14 g
Sale 2,6 g

Allergeni

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)

Logistica

Cod. articolo: 120

Unità base: peso variabile aprox Kg 8,5