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Preparato alimentare Filadolce rossa 2 Kg - Prodotti per pizzerie e ristoranti

Preparato alimentare Filadolce rossa 2 Kg

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Preparazione alimentare a pasta filata, ideale per l'impiego in cucina e particolarmente per le specialità al forno: sulla pizza in sostituzione della mozzarella e per la preparazione di focacce. Fila ma non brucia in tutte le tipologie di forno (elettrico o a legna).

Ingredienti

PREPARATO ALIMENTARE PER PIZZE E FOCACCE

acqua, grassi vegetali (palma, cocco),proteine del latte, amido di patata, formaggio fuso (cagliata di latte, formaggi, sale di fusione: E331, correttore di acidità: E330),burro, sale da cucina, fibre vegetali, correttori di acidità: E330-E331, stabilizzanti: E407- E410 -E464, antiagglomeranti: E341, conservante: E202.

Informazioni nutrizionali (100 g/ml)

Energia 1258 KJ / 304 kcal
Grassi totali 27 g - di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 6 g - di cui zuccheri 0 g
Fibre 0,5 g
Proteine 9 g
Sale 1,5 g

Allergeni

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).

Logistica

Cod. articolo: 625

Unità base: Kg 2