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Filone mix formaggi Santa Bianca 2 kg - Prodotti per pizzerie e ristoranti

Filone mix formaggi Santa Bianca 2 kg

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TRASFORMA LA TUA PIZZA IN UN CAPOLAVORO CON SANTA BIANCA!
Che cosa aspettarsi dai Maestri Italiani della Pizza se non dei prodotti per ottenere dei veri e propri capolavori in pizzeria e in cucina?

Santa Bianca è il mix a base di mozzarella, formaggio fuso e burro di bufala.

Morbida e filante e sempre bianca sulla pizza, è l'ingrediente indispensabile per tutti i pizzaioli, gli chef e chiunque voglia preparare pietanze gustosissime, con ogni tipo di forno.

Provala nei formati che ti sono più congeniali: tubolare, a mattonella, oppure intera o cubettata nelle comode vaschette.

 

Ingredienti

MIX DI FORMAGGI A PASTA FILATA di Mozzarella e Formaggio Fuso con burro di bufala

Mozzarella (60%) (Latte, Sale, Caglio, Correttore di acidità: E330),Formaggio Fuso (40%) (Acqua, Proteine del latte, Burro di Bufala (17%),Formaggio, Sale, Sale di fusione: E331, Correttore di acidità: E330, Conservante: E202). Contiene derivati del latte.

Informazioni nutrizionali (100 g/ml)

Energia 864 KJ / 208 kcal
Grassi totali 16 g - di cui acidi grassi saturi 11 g
Carboidrati 0 g - di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 16 g
Sale 1,4 g

Allergeni

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).

Logistica

Cod. articolo: 023

Unità base: Kg 2