Prosciutto Cotto Sgrassato Achille - Prodotti per pizzerie e ristoranti

Prosciutto Cotto Sgrassato Achille

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Prodotto dalle parti migliori sgrassate della coscia suina: cotto a vapore per almeno 16 ore, ha un'eccellente tenuta di fetta che ne consente il consumo sia a caldo che a freddo.

Prelibato sulla pizza, ne suggeriamo l'aggiunta solo a fine cottura.

Non contiene glutine e glutammato.

Disponibile INTERO.

Peso variabile approssimativo Kg 8,5.

Ingredienti

COTTO SGRASSATO

Carne di suino (50%),acqua, amido di patata, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio),proteine del LATTE, aromi naturali, aromi, gelificante (E407),stabilizzante (E451),antiossidante (E301),correttori di acidità (E262, E331),conservante (E250).

Informazioni nutrizionali (100 g/ml)

Energia 345 KJ / 82 kcal
Grassi totali 1,5 g - di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 4 g - di cui zuccheri 1,2 g
Fibre 0 g
Proteine 13 g
Sale 2,8 g

Allergeni

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)

Logistica

Cod. articolo: 129

Unità base: peso variabile aprox Kg 8,5