Preparazione alimentare a pasta filata, ideale per l'impiego in cucina e particolarmente per le specialità al forno: sulla pizza in sostituzione della mozzarella e per la preparazione di focacce. Fila ma non brucia in tutte le tipologie di forno (elettrico o a legna).
- Ingredienti
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PREPARATO ALIMENTARE PER PIZZA E FOCACCE
Acqua, grassi vegetali (palma, cocco),amido di patata, proteine del latte, formaggio fuso (cagliata di latte, sale di fusione: E331, correttore di acidità E330),burro, fibre vegetali, sale da cucina, correttori di acidità: E330 - E331. Conservante: E202
- Informazioni nutrizionali (100 g/ml)
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Energia 1384 KJ / 335 kcal
Grassi totali 31 g - di cui acidi grassi saturi 17 g
Carboidrati 7 g - di cui zuccheri 0 g
Fibre 2 g
Proteine 6 g
Sale 1,9 g - Allergeni
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LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).
- Logistica
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Cod. articolo: 623
Unità base: Kg 2
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